Plné bílé víno
párování jídla
příprava | Dušené, smažené, pošírované, dušené | ||
maso | Kuře, kachna, krůta, ústřice, svalovina, škeble, tuňák, treska, pstruh, okoun, krevety, humr, krab | ||
Bylinky a koření | Oregano, tymián, kopr, majoránka, estragon, petržel, šalvěj, rozmarýn, jedle, levandule, bobkový list, česnek, šalotka, pažitka, pórek, cibule, koriandr, kmín, kmín, hořčice, křen, sečuánský pepř, wasabi, zázvor, galangal, zelený kardamom, kurkuma, paprika, kajenský pepř, ancho pepř, aleppský pepř, skořice, nové koření, muškátový květ, vanilka, hřebíček, pískavice, muškátový oříšek, anýz, lékořice, černý kardamom, fenykl, badyán | ||
Sýr |
Affelidice, Alpine Shepard, Bel Paese, Bucheron, Brie, Cambozola, Cantal, Cashel Blue, Chaource, Cotija, Trocken Jack | ||
zelenina |
Cibule, česnek, šalotka, řepa, ořešák, tykev, lahůdky, mrkev, houby, arašídy, pekanové ořechy, mandle, sezam | ||
Posílit | Mouka, Bílá Rýže, Těstoviny, Chléb, Tortilly, Quinoa, Farrow, Hnědá Rýže, Brambory |