Gans

Slavnostní večeře z pečené husy, obvykle ochucená spoustou bylinek a citrusů, může být explozí bylinných a ovocných chutí. Chuťový profil zvěřiny a vyšší obsah tuku v tomto mase ve srovnání s jinou drůbeží znamená, že můžete být trochu odvážnější při výběru vína při párování s husou.

K huse a ke všemu se obvykle nejlépe hodí červené víno. Na straně červeného vína se k husám velmi dobře hodí Rulandské modré, Zweigelt, Blaufränkisch, Svatovavřinecké nebo cuvée směs těchto komplimentů. Pokud máte rádi bílé víno, pak Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc nebo Veltlínské zelené, to je jen několik příkladů a všechna naše růžová vína se k sobě velmi hodí.