Cabernet Franc

Cabernet Franc je jednou z nejvýznamnějších červených hroznů na světě. Pěstuje se především pro míchání s Cabernet Sauvignon a Merlot ve stylu Bordeaux, ale může být také vinifikován samostatně.
původ			pravděpodobně Bordeaux, Francie
původ			Vybráno z divoké révy
Globální oblast vinic			53 599 hektarů / 1,16 %
ostatní jména			Achéria, Ardounet, Bidure, Bordeaux, Bordo, Boubet, Bouchet Franc nebo Gros Bouchet, Bouchy, Breton, Cabernet Gris, Cabrunet, Capbreton Rouge, Carmenet, Couahort, Plant Breton nebo Plant de l'Abbé Breton, Sable Rouge, Trouchet, Véron , Vidure, Vidure, Grosse Vidure, Aceria, Arrouya, Burdeas Tinto, Cabernet, Cabernet Aunis, Cabernet Franco, Fer Servandou, Gamput, Grosse Vidure, Hartling, Kaberne Fran, Messanges Rouge, Morenoa, Noir Dur, Petit Fer, Petit Viodure, Petite Vidure, Petite Vignedure, Véron Bouchy, Véronais.
hrozen			Střední; kulaté, středně kompaktní, s modročernými hrozny
Blatt			Pět až sedm hlubokých laloků
doba zrání			Velmi pozdě
ideální podlaha			Tonlehm
vlastnosti vína
Cabernet Franc má obvykle světlou barvu a produkuje vína stejné intenzity a bohatosti. Cabernet Franc má výraznější aroma s tóny malin, černého rybízu, fialky a grafitu.
vinařské oblasti
Francie, Itálie, Maďarsko, Rakousko, Řecko, Bulharsko, Slovinsko, Chorvatsko, Španělsko, Kanada, USA, Argentina, Austrálie, Jižní Afrika, Chile, Nový Zéland, Čína, Kazachstán