Riesling
| Der Riesling ist bekannt als der König der Weißweine, eine aromatische Rebsorte mit blumigen Aromen und hohem Säuregehalt. Es wird verwendet, um süße, halbsüße, trockene und prickelnde Weißweine herzustellen. |
|
|||||||||
| Herkunft | Rhein, Deutschland | |||||||||
| Abstammung | Natürliche Kreuzung von Weißem Heunisch x Fränkische Sorte (Traminer-Sämling) | |||||||||
| Globale Weinbergfläche | 50.060 Hektar / 1,09% | |||||||||
| Andere Namen | Rheinriesling, Johannisberger | |||||||||
| Trauben-haufen | kleine aber dichte gelblich-grüne Trauben | |||||||||
| Blatt | Mittelgroß, fünf Lappen mit grober Oberfläche und sehr haariger Unterseite. | |||||||||
| Reifezeit | Spät | |||||||||
| Idealer Boden | Felsböden | |||||||||
| Weineigenschaften | ||||||||||
| Als aromatischer Wein hat der Riesling hauptsächlich Aromen von Obstgärten wie Nektarine, Aprikose, Äpfeln und Birnen. Typisch sind Sekundärnoten von Waben, Jasmin oder Limettenschalen sowie Erdöl. | ||||||||||
| Weinregionen | ||||||||||
| Deutschland, Österreich, Serbien, Tschechische Republik, Slowakei, Luxemburg, Norditalien, Australien, Neuseeland, Kanada, Südafrika, China, Ukraine, USA | ||||||||||
