Riesling

Der Riesling ist bekannt als der König der Weißweine, eine aromatische Rebsorte mit blumigen Aromen und hohem Säuregehalt. Es wird verwendet, um süße, halbsüße, trockene und prickelnde Weißweine herzustellen. |
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Herkunft | Rhein, Deutschland | |||||||||
Abstammung | Natürliche Kreuzung von Weißem Heunisch x Fränkische Sorte (Traminer-Sämling) | |||||||||
Globale Weinbergfläche | 50.060 Hektar / 1,09% | |||||||||
Andere Namen | Rheinriesling, Johannisberger | |||||||||
Trauben-haufen | kleine aber dichte gelblich-grüne Trauben | |||||||||
Blatt | Mittelgroß, fünf Lappen mit grober Oberfläche und sehr haariger Unterseite. | |||||||||
Reifezeit | Spät | |||||||||
Idealer Boden | Felsböden | |||||||||
Weineigenschaften | ||||||||||
Als aromatischer Wein hat der Riesling hauptsächlich Aromen von Obstgärten wie Nektarine, Aprikose, Äpfeln und Birnen. Typisch sind Sekundärnoten von Waben, Jasmin oder Limettenschalen sowie Erdöl. | ||||||||||
Weinregionen | ||||||||||
Deutschland, Österreich, Serbien, Tschechische Republik, Slowakei, Luxemburg, Norditalien, Australien, Neuseeland, Kanada, Südafrika, China, Ukraine, USA | ||||||||||
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